[교육학] 포도가 만들어 낸 최상의 예술품 와인
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[교육학] 포도가 만들어 낸 최상의 예술품 와인
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포도가 만들어 낸 최상의 예술품, WINE
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목차
와인이란
와인의 기원과 歷史
와인의 단 하나 뿐인 재료, 포도
와인의 제조 과정과 미생물
와인과 건강
와인 상식
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와인이란
과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료
일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 것을 의미
제조 과정 중 물이 한 방울도 첨가 되지 않음
포도, 단 하나의 재료만을 사용
알코올 함량이 적음
성분(成分)
수분85% / 알코올 9~13%
3%이내의 극소수 성분(成分)
(당분, 유기산, 타닌, 비타민 ABC,
아미노산, 무기질등)
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레포트/사범교육
[교육학] 포도가 만들어 낸 최상의 예술품 와인
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