[경제경영] 원 할머니 보쌈 foundation(창업) 사업 計劃書 / 변함없이 지켜온 맛과 정성,그 깐깐한 음식
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작성일 22-03-04 05:48
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변함없이 지켜온 맛과 정성,그 깐깐한 음식솜씨...원 할머니보쌈 목차Ⅰ....
[경제경영] 원 할머니 보쌈 foundation(창업) 사업 計劃書 / 변함없이 지켜온 맛과 정성,그 깐깐한 음식
변함없이 지켜온 맛과 정성,그 깐깐한 음식솜씨...원 할머니보쌈 목차Ⅰ....
변함없이 지켜온 맛과 정성,그 깐깐한 음식솜씨...원 할머니보쌈 목차Ⅰ. 사업 비젼 제시 Ⅱ. 일반 環境 分析(분석) 1. 제품 수명 주기 2. 외부 環境 分析(분석) 3. 내부 環境 環境 4. 가치 사슬 分析(분석) 5. SWOT 分析(분석)Ⅲ. 경쟁사 分析(분석) 1. 경쟁사 조사 2. 경쟁 구조 3. 사업장 규모 4. 새로운 기업의 진출에 따른 위협 5. 공급자 및 구매자의 교섭력Ⅴ. 分析(분석)모형 Ⅵ . 시장 세분화 1. 시장 세분회 2. 신뢰도分析(분석)표 3. 회전된 성분행렬 4. 군집分析(분석) 5. 인구통계학적 교차分析(분석)Ⅶ . marketing 믹스 1. 제품 2. 매뉴 3. 인테리어 4. 서비스 5. 고객관리 6, 결론 설문지Ⅰ. 사업 비젼 제시1. 사업스타트동기 산업화 이후 사람들의 생활수준 향상 새로운 한국형 프렌차이즈1) 산업시장 발전 보쌈에 대한 인지도 상승 웰빙 식품 선호 고가의 패밀리 레스토랑2. 사업 동기 최근 여성들의 사회 진출과 더불어 맞벌이 가정이 증가하고 있는 실정이다 이에 따라서 외식에 대한 사람들의 인식에 많은 變化(변화)가 일어났고 그 變化(변화)에 발 맞춰 외식 업체 에도 많은 變化(변화)가 이뤄졌다. 외식은 아주 특별한 날에만, 아주 특별한 음식을 먹는 다는 기존의 인식에서 편하게 한끼 식사를 해결 할 수 있고 익숙한 음식을 맛있게 먹는다는 개념으로 많이 變化(변화)하였다. 맛에만 집중 투자했던 기존의 외식업체에서 서비스나 인테리어, 인지도 등에도 많은 투자가 이루어지...
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