(카페 foundation(창업)계획서) 신개념 커피전문점 카페 foundation(창업) business plan docum…
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작성일 20-04-17 07:37
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국내 커피음료는 1896년 러시아 공사관(고종황제)을 통해 처음 紹介된 이래
각 시대적 배경과 소비 형태에 따라 특정한 文化(문화)를 창출해왔다.순서
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(카페 foundation(창업)계획서) 신개념 커피전문점 카페 foundation(창업) business plan document(사업계획서)
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사업계획/기타
(카페 foundation(창업)계획서) 신개념 커피전문점 카페 foundation(창업) business plan document(사업계획서)
카페establishment
사업Plan(계획서)
목차
1. 사업紹介
(1) 사업紹介 및 추진배경
(2) 사업 기대效果
(3) 사업개요
2. 커피전문점 시장environment분석
3. 마케팅전략(戰略) 계획(1) SWOT분석 및 전략(戰略)
(2) STP전략(戰略) 기획
1) Segementation
2) Targeting
3) Positioning
(3) 마케팅믹스 4P전략(戰略)
1) Product (제품전략(戰略) )
2) Price (가격전략(戰略) )
3) Place (유통전략(戰略) )
4) Promotion (홍보전략(戰略) )
4. 인력수급계획
5. 사업추진일정
6. 사업 기대效果
7. 추진계획
8. 재무계획
(1) 필요사업자금
(2) 상환계획
(3) 추정손익계산서
(4) 소요자금 조달계획
(5) 향후투자계획
1. 사업紹介
(1) 사업紹介 및 추진배경
요즘 커피나 와인, 칵테일 등 식음료 부분으로 발전이 많이 되고 있기 때문에 한 번에 세 가지를 충족시킬 수 있는 cafe와 pub을 접목시켰다.
1990년에 후반에 이르러 스타벅스의 국내 진출로 믹스커피에서 품질과 분위기라는 새로운 커피文化(문화)를 경험하게 된다
불과 …(省略)
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다.
(2) 사업 기대效果
한 공간 안에서 식음료를 모두 충족할 수 있기 때문에 손님들의 만족도는 더욱 높고 카페와 칵테일을 함께 서비스하는 곳이 있다면 주변 젊은이들이 많이 찾을 것이다.
(3) 사업개요
낮(cafe) : 빈티지한 느낌의 카페로 커피와 차, 디저트를 판매하여 차분한 느낌
남녀노소 누구든지 함께 즐길 수 있는 카페
밤(pub) : DJ와 함께 일렉트릭 음악, 대중가요 등 여러 가지 음악과 함께
와인과 칵테일 등 술과 함께 즐기는 빈티지한 느낌의 pub
2. 커피전문점 시장environment분석
커피가 의미하는 키워드는 바로 ‘이야기 文化(문화), 文化(문화)적 감성’이다.
